MENU
■サラダ
◆フライドごぼうのシーザーサラダ 858円 ◆七種の海鮮サラダ 1045円 ◆アボカドとサーモン・いくらクリームチーズ生春巻き 748円 ◆グリーンサラダ 638円 ◆ベーコンとほうれん草サラダ 825円
■一品
◆熊野牛とうにの炙り 2750円 ◆ふわふわ豚バラ肉 和風フォンドボー 968円 ◆チーズ明太子出し巻き玉子 693円 クリームチーズと明太子入り。 ◆出し巻き玉子 495円 ◆信号出し巻き玉子 583円 紅ショウガとネギ入り ◆海の幸茶碗蒸し 605円 ◆出し巻き玉子 495円 ◆熊野牛の特選ステーキ 2750円 ◆鮮魚のカルパッチョ 858円 ◆熊野地鶏とアボカドのわさび醤油 825円 ◆和牛赤身ステーキ 1518円 ◆やまと豚の自家製チャーシュー 748円
■刺身
◆三種盛り 1,045円 ◆五種盛り 1,628円
■揚げ物
◆こだわりの若鶏唐揚げ（5ヶ） 715円 数種類の海鮮から抽出した自家製塩だれで味付け、衣は吉野葛を使用。 ◆やわらか自慢の地たこ唐揚げ 1023円 ◆海老マヨ 825円 ぷりぷりの海老にとびっこと数種類の香味野菜のせ。 ◆天ぷら盛り合わせ 880円 海老と魚介、野菜の盛り合わせ。天つゆ、岩塩で。 ◆手羽先ピリ辛揚げ（3ヶ） 660円 パリッと上げた手羽先に自家製たれを絡ませ、胡椒をきかせています。 ◆大人のフライドポテト 495円 香り高い四種類のスパイスを合わせています。 ◆フライドポテト 418円 ◆やまと豚のロースカツとじ 880円
■炭火焼
◆熊野地鶏もも肉の炭火焼 赤柚子胡椒添え 1,045円 新鮮な地鶏のモモ肉を豪快な炭火でレアに焼き上げています。 ◆熊野地鶏むね肉の炭火焼 880円 ◆豚ほほ肉の炭火焼 香味おろしぽん酢 715円 ◆炭焼き熊野地鶏の塩ユッケ 858円 表面を炭火でさっとあぶってレアに仕上げたもも肉を特性塩だれで。 ◆厚切り牛タン炭火焼 1,188円
■鍋物
◆やまと豚と野菜のしゃぶしゃぶ 1,650円 ◆寄せ鍋 1,705円 ◆湯豆腐 715円 ◆〆の雑炊・ラーメン・うどん 330円
■活とらふぐ料理
◆てっ皮 528円 とらふぐの皮3種類（身皮・とうとう身・鮫皮）を細切りにしています。 ◆てっさ 1045円 ◆ぶつ刺し 1430円 ◆てっちり 2640円 ◆唐揚げ 1375円 すだちと岩塩で ◆雑炊 330円 てっちりを注文時のみ。香の物付き。〆でご注文ください。 ◆にぎり（1貫） 330円 ◆ひれ酒 715円 熱く燗した日本酒に焼いたひれの入るとらふぐの旨味の効いたお酒です。
■即肴・珍味
◆熊野地鶏とキューリのやみつき和え 748円 ◆やわらか自慢の地たこぶつ刺し 935円 柔らかくて美味しく仕上げた自慢の一品です。 ◆このわた 935円 なまこの内臓を塩漬けにした日本三大珍味の一つ。 ◆チャンジャとクリームチーズ 638円 厳選したチャンジャとクリームチーズの相性抜群。一度お試しください。 ◆漬物盛り合わせ 495円 自家製のぬか漬けと浅漬けの盛り合わせです。 ◆うでもの（ごんどう鯨） 748円 鯨の内臓を釜湯でしています。じょうが醤油で。
■すし
◆その日のおまかせにぎり 1,430円 ◆とんぼ鉄火巻 308円 ◆納豆巻 308円 ◆熊野牛炙りにぎり三種盛り 1,705円 ◆鉄火巻・えびサラダ巻 各429円 ◆ねぎとろサーモン巻 429円 ◆中とろ巻 715円 ◆とろしんこ巻・ねぎとろ鉄火巻 715円 ◆つんつん巻 495円 ◆かっぱ巻・しんこ巻き・梅しそ巻 各363円 ◆いくら巻 605円 ◆アボカド巻・玉子巻・梅きゅう巻 各363円 ◆うなきゅう巻 825円 ◆ばってら 693円 ◆うなぎばってら 1,628円 ◆海老マヨばってら 825円 ◆にぎり 8貫 1,320円 ◆盛り合わせ 6貫・細巻1本 1,320円 ◆上にぎり 上ネタ8貫 2,530円 ◆ちらし 海鮮7種とだし巻き卵 1,320円 ◆上ちらし 2,530円 ※赤だし付き
■〆
◆梅茶漬け 605円 ◆まぐろのごま漬け茶漬け 715円 生まぐろの赤身を漬けにしています。 ◆その日の鮮魚の茶漬け 660円 その日のおすすめ鮮魚。
■デザート
各418円
◆パンナトマト ◆自家製バニラアイス ◆抹茶アイス ◆ほうじ茶アイス
※金額表記は消費税込になります。
■らーめん
◆煮干蕎麦 825円 ◆煮干塩バター蕎麦 880円
■丼
◆鉄火丼 1,430円 ◆ねぎとろ丼 1,705円 ◆海鮮漬け丼 1,375円 ◆やまと豚の自家製チャーシュー丼 935円 ◆うな丼 1,815円 ◆天丼 935円 ◆やまと豚のかつ丼 968円 ※丼物には、漬物・汁物がつきます。
■うどん・そば・その他
◆かけうどん 418円 ◆わかめうどん 495円 ◆うめとじうどん 550円 ◆天ぷらうどん 1,045円 ◆ざるそば・ざるうどん 583円 ◆天ざるそば・天ざるうどん 1,155円 ◆白ごはん 275円 ◆赤だし 220円
■ビール
◆サッポロ（生中） 605円 ◆サッポロ（生小） 495円 ◆ビンビール 605円 ◆ノンアルコールコールビール 418円
■酎ハイ・果実酒
◆ラ・トマト 528円 ◆マイヤーレモンサワー 528円 ◆生搾りレモンサワー 550円 ◆生搾りグレープフルーツサワー 605円 ◆紀和の梅干しサワー 528円 ◆レモンサワー 473円 ◆ライムサワー 473円 ◆ハイボール 528円 ◆マイヤーレモンハイボール 550円
■ソフトドリンク
◆ウーロン茶 330円 ◆黒ウーロン茶 418円 ◆ラムネ 330円 ◆ジンジャエール 330円 ◆オレンジジュース 330円 ◆コカコーラ 330円 ◆カルピス 330円
■カクテル
各528円
◆バカルディモヒート ◆オレンジモヒート ◆レゲエパンチ ◆ゲィシャパンチ ◆ジントニック ◆カシスソーダ ◆カシスオレンジ ◆モスコミュール
■泡盛
550円
◆残波
■ノンアルコールカクテル
418円
◆カシスオレンジ ◆スパークリングワイン
■焼酎
＜芋焼酎＞ 各550円 ◆三岳 ◆富乃宝山 ◆不二才 ◆海 ◆島美人 ◆黒霧島 ＜麦焼酎＞ ◆中々 550円 ◆一粒の麦 550円 ◆いいちご 528円 ◆隠し蔵 528円 ◆特上泰明 550円 ＜黒糖焼酎＞ ◆朝日 550円 ※各焼酎 飲み方 ・焼酎ハイボール ・ウーロン茶割り ・緑茶割り ・紀和の梅干し入り 各＋55円 ＜ボトルキープ（ハーフ）＞ ◆芋焼酎 各3,850円 ・島美人 ・三岳 ・不二才 ・赤霧島 ◆麦焼酎 ・いいちご 3,630円 ・隠し蔵 3,630円 ・中々 3,850円 ・特上泰明 3,850円
■日本酒
◆太平洋生貯蔵酒 935円 ◆くまの那智の滝 770円
■日本全国の地酒特集
◆南方 750円 【和歌山】 超辛口純米酒 特別純米 超辛口 全量山田錦を使用。 すっきりとしたキレの良さに米の旨味が醸し出され、余韻を楽しめるお酒。 ◆太平洋佳撰 480円 【和歌山】 普通 辛口 世界遺産登録の地、熊野地方で親しまれている定番酒。 旨味とコクがあり、サラッとした飲み飽きしないお酒。 ◆八海山 本醸造 650円 【新潟】 普通 辛口 柔らかい飲み口、ほんのりとしたあまさと八海山独特の穏やかな苦味が口の中で花のように広がります。 ◆久保田 千寿 780円 【新潟】 吟醸 辛口 穏やかな香りに、口当たりは柔らかく、飲み飽きしない味わいなので、食事と楽しめる吟醸酒です。 ◆剣菱 上撰 580円 【兵庫】 本醸造 濃醇辛口 永年日本酒党の間では根強い人気のある剣菱。辛みと旨みが調和し、飲みやすくやわらかな味わいです。
■ワイン
◆グラスワイン（赤） 693円 ◆グラスワイン（白） 693円 ◆スパークリングワイン ポールスター 495円 ・グラスワイン以外のワインはボトルになります。 店内メニューをご覧いただき御注文いただければと思います。 どのワインも当店おすすめのワインとなっております。
■ワインおすすめメニュー
＜白ワイン＞ ◆シャブリAOC 5,390円（ボトル） 海の香りが感じられるシャブリ 魚介はもちろんのこと、和食をひきたたせてくれるワインです。 ＜赤ワイン＞ ◆サレントIGPロッソ アンバッシャトーリ 2,970円（ボトル） フルーティーでとてもジューシー！ 口当たりが良く和食との相性がいいです ◆キャンティ・コッリセネージDOGC「チェルム」 3,850円（ボトル） 有機の認定付きのワイン。トマト味と非常によく合う、フルーティーなワインです。 ◆ルロア・ピノ・ネロ 5,390円 フルーティーで爽やか。果実味たっぷりの味わい不快ワインです。
■仕出し、祝い、慶弔料理
仕出しも承っております。 配達範囲は新宮市内～勝浦～熊野市～本宮、十津川、北山村までの区間で承っております。 詳しくはお電話にてお問い合わせください。 お店 0735-22-4505
■ミニ活とらふぐコース
4,070円
※ボリュームをおさえた活とらふぐコースです。 女子会や他のメニューも食べられたい方におすすめです。
コース詳細を見る
■活とらふぐコース
5,830円
