新宮市｜グルメ・和食・居酒屋｜和の食彩　古城

刺身

◆三種盛り　930円(税抜）
◆五種盛り　1,450円(税抜）

揚げ物

◆こだわりの若鶏唐揚げ（5ヶ）　650円(税抜）
数種類の海鮮から抽出した自家製塩だれで味付け、衣は吉野葛を使用。

◆海老マヨ　750円(税抜）
ぷりぷりの海老にとびっこと数種類の香味野菜のせ。

◆天ぷら盛り合わせ　800円(税抜）
海老と魚介、野菜の盛り合わせ。天つゆ、岩塩で。

◆手羽先ピリ辛揚げ（3ヶ）　600円(税抜）
パリッと上げた手羽先に自家製たれを絡ませ、胡椒をきかせています。

◆大人のフライドポテト　450円(税抜）
香り高い四種類のスパイスを合わせています。

◆フライドポテト　380円(税抜）

◆中津風うめどりむね肉から揚げ（5ヶ）　630円(税抜）
ヘルシーな胸肉に甘辛い醤油たれを絡ませています。

炭火焼

◆熊野地鶏もも肉の炭火焼　赤柚子胡椒添え　930円(税抜）
新鮮な地鶏のモモ肉を豪快な炭火でレアに焼き上げています。

◆熊野地鶏むね肉の炭火焼　黒七味添え　800円(税抜）

◆豚ほほ肉の炭火焼　粉山椒とおろしぽん酢　650円(税抜）

◆炭焼き熊野地鶏の塩ユッケ　780円(税抜）
表面を炭火でさっとあぶってレアに仕上げたもも肉を特性塩だれで。

◆厚切り牛タン炭火焼　1,080円(税抜）

鍋物

◆やまと豚と野菜のしゃぶしゃぶ　1500円(税抜）
◆十津川産きのこ三種ととんぼしびの鍋仕立て　1100円(税抜）
◆その日の鮮魚のしゃぶしゃぶ　1200円～(税抜）
◆熊野地鶏と魚介の寄せ鍋　1550円(税抜）
◆湯豆腐　650円(税抜）
◆〆の雑炊　　300円(税抜）
◆〆のうどん　200円(税抜）